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中山家政行業的新關鍵詞：95后、高學歷、變革發展身穿統一服裝的年輕學員們認真地學習著插花、茶藝課程，旁邊的教室里老師正在講解禮儀知識……這是中山市王府管家高端家庭服務有限公司實訓基地（以下簡稱“王府管家”）每天發生的日常。梳理近年來中山家政行業的發展，我們能夠發現一些全新的趨勢：95后、高學歷、專業化、標準化、細分化發展。越來越多高學歷年輕群體流入家政行業，通過學習專業的技能課程和管理知識，成長為家政行業的高端人才。中山市王府管家高端家庭服務有限公司實訓基地的培訓課程之一。南方+盧子衡拍攝林思言（27歲）：“我覺得這個行業需要一些年輕的力量”“我覺得這個行業需要一些年輕的力量。”來自遼寧撫順的27歲女孩林思言說。目前，她已經在王府管家學習了5天，接觸了插花、收納等課程。今年2月，林思言與媽媽一同來到中山。“本來只是陪媽媽來了解課程，沒想到自己也入了家政這一行。”林思言坦言，家政行業對于自己來說很新鮮，而且也具有較好的發展前景。中山市王府管家高端家庭服務有限公司實訓基地的工作人員。南方+盧子衡拍攝據悉，王府管家的家庭服務師課程為15天，管家課程為45天，學員畢業后就業率可達100%，底薪從6000至10000元不等。“我選定的方向是成為一名管家。”此前，林思言在老家的一家銀行工作，每月工資約為3000元，相對而言家政行業的薪資待遇更具有吸引力。接觸了家政課程后，她也發現每個行業都有竅門，“很多人都會干家務，但是做到高效規整并不容易。”王府管家將企業的環境5S管理標準引入家庭服務，整理、整頓、清掃、清潔、素養缺一不可，對于收納整理、禮儀服務等均有明確規定。學習不過5天，現在，林思言坐立時都會下意識地挺直脊背，開關門時的動作也更加細致柔和，儀態、禮儀都發生了很大的改善。王府管家的學員們正在上課。南方+盧子衡拍攝陳子聶（廣外本科）：“我是個喜歡挑戰的人”廣東外語外貿大學畢業、兩年當兵經歷、27歲，這些關鍵詞聽起來與家政行業毫不相關，但卻在陳子聶身上巧妙融合。陳子聶坦言，管家是一個多邊形的技能選手，這讓熱愛挑戰的他選擇了這個行業。此外，在部隊當通訊員的經歷也讓他更適配管家的崗位要求。“管家是服務師與客戶之間的橋梁，要負責處理好兩者之間的溝通問題，管理好整個服務團隊。”學員們正在學習育嬰課程。南方+盧子衡拍攝陳子聶介紹，隨著家政服務行業的發展，一戶家庭往往有多個家庭服務師提供烹飪、收納等不同服務，而管家則是整個服務團隊的“主心骨”，需要負責處理采購、協調、接待等業務，對其溝通能力、管理能力都提出了更高的要求。目前，陳子聶正在同時服務著9個家庭，每周固定上門1到2次，年收入最高可達30萬。“未來，我希望能在這個崗位上越做越好，向成為一名管家主管和管家經理的方向不斷努力。”行業變革發展：專業化、標準化、細分化走進王府管家的實訓基地，筆者發現超5000平方米的空間被劃分為技能理論教學區和家庭場景實踐區，包含多媒體功能教室、綠植養護教室、育嬰教室、養老護理教室等多個場景。去年，王府管家被評為2021年度“南粵家政”省級家政服務龍頭企業。在培訓師資方面，王府管家引入海內外的高學歷人才以及行業相關專家，包括喜來登、希爾頓等知名酒店的客房總監、三甲醫院的醫護人員等。培訓課程涵蓋烹飪、收納、育嬰、插花、茶藝等，還包括職業素養、中西方文化、禮儀培訓等文化類課程。同時，王府管家特意打造了家庭場景實踐區，通過真實還原家庭場景，檢驗學員學習成果，模擬服務一個家庭日常生活，實現教學與實踐一體化培訓體系。中山市王府管家高端家庭服務有限公司實訓基地的工作人員，儀態良好。南方+盧子衡拍攝王府管家正是中山家政行業走向專業化、標準化、細分化發展的縮影。去年，中山職業院校新增高端家政類專業2個，開展家政類社會培訓近1.3萬人次，從業人員技能水平得到較大程度提升。首次組建中山家政服務業專家庫。目前，中山以“南粵家政”民心工程對接“一老一小”服務之需，制定出臺6項家政行業標準，引導行業規范化、標準化發展。在“香山家政”平臺，已有12000多名家政從業人員完成注冊，實現供需對接、評價公開。此外，中山已建成25個“南粵家政”基層服務示范站，聚力打造便民惠民的“15分鐘家政服務圈”，目前家政相關企業達3000家，比2019年增長102%；從業人員增至4萬人，增長15%；其中，35歲以下從業人員增至60%，大專以上學歷從業人員增至30%。海歸、碩士、本科、95后、男家政投身行業的案例逐漸增多，專業化高品質家政服務正在走進千家萬戶。【采寫】南方日報記者蘇芷妍【攝影視頻】盧子衡【通訊員】李思宇廖安安【作者】蘇芷妍；盧子衡【來源】南方報業傳媒集團南方+客戶端

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